Healthy Fox

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Depuis 2 ou 3 ans, l’école fait partie du label « Manger-bouger » et vend des pâtisseries (cakes, muffins,…) aux légumes.
Dans le cadre d’une mini-entreprise, les élèves de 7e ont voulu concilier cette volonté de faire manger des légumes aux enfants et la promotion des Diables Rouges au Mondial de football. Pour ce faire, les élèves réalisent des gaufres aux couleurs de la Belgique. Le 1/3 jaune est réalisé avec des potirons, le 1/3 rouge avec des betteraves et le 1/3 noir est au chocolat et pommes de terre. Délice garanti ! Ils vendent celles-ci au sein de l’école, mais aussi dans d’autres événements (gare centrale, Basilique, Cora,…) et ce déguisés en Diables Rouges.
L’école a aidé les élèves financièrement au lancement de la mini-entreprise pour l’achat du matériel de base que ceux-ci ont remboursé petit à petit avec les bénéfices des ventes.
Le projet fonctionne depuis le début de l’année mais l’école aimerait avoir la possibilité d’en faire la promotion afin de le faire connaître.

PLUS DE DÉTAILS

  • Pourquoi avoir lancé ce projet ?
    Ce projet s’inscrit dans le cadre de la création d’une mini-entreprise. L’exploitation de cette entreprise est gérée avec le professeur de gestion, mais ce sont essentiellement les élèves qui ont créé le produit, qui en assument la vente et qui font les bilans.
  • Quels sont les objectifs à atteindre ?
    Le premier objectif est évidemment  la gestion d’une entreprise mais la singularité du produit répond au  deuxième objectif qui est de faire manger des légumes aux enfants. L’année dernière, l’école avait organisé une vente de cake au chocolat dont la partie farine était remplacée par des courgettes et forts de cette expérience, les élèves ont voulu aller plus loin dans ce projet en y ajoutant la dimension footbalistique.
  • Qui sont les acteurs du projet ?
    Essentiellement les élèves de 7ème année professionnelle, option gestion de petites entreprises (7PMS)

PERSONNE(S) DE CONTACT ET COORDONNÉES
Institut Communal Marius Renard
Rue Georges Moreau, 107
1070 Bruxelles
02/529 44 60
mariusrenard2007@yahoo.fr

Personne de contact :
Tournay-Dufrenne Barbara (Directrice)
tournay_barbara@hotmail.com