Création d’outils pédagogiques

par

Cette action vise la réalisation de mallettes-outils contenant des activités pédagogiques ludiques permettant une évaluation adaptée de l’élève et visant à rendre les élèves acteurs de leur apprentissage.

Porteur du projet

Institut Sainte-Marie

Téléphone : 071-38 09 39
Adresse : Place d’Arenberg 21, 6300 CHATELINEAU
Personne responsable : Jean-Luc Carels
Fonction : Enseignant (métiers de bouche)
Email 1 : jlcarels@hotmail.com
Email 2 : viviane_baeyens@hotmail.com
Site web : www.ismchatelineau.be

Pourquoi ?

Réaliser de mallettes-outils contenant des activités pédagogiques ludiques ; trouver plus d’enthousiasme dans l’apprentissage des matières par les élèves.

Comment ?

Le projet consiste en un ensemble d’outils pédagogiques susceptibles de s’articuler dans un processus d’apprentissage ludique. L’apprentissage y est envisagé comme un divertissement, la matière s’en retrouve assimilée avec enthousiasme (motivation) et l’évaluation dépourvue de stress. Une série d’activités couvrant une partie de la matière à étudier sont proposées aux élèves (par exemple, un jeu coopératif sur la conception des fromages, en restauration, permet aux élèves de construire leurs apprentissages, ensemble, autour d’une table de jeu originale et constructiviste). Ceux-ci participent avec plus d’enthousiasme aux activités proposées. Cette action permet aux élèves d’apprendre autrement, évitant l’enseignement frontal. En construisant le cours avec l’élève (« plateforme hâtive » sur site internet de l’école) et en leur faisant jouer le cours, un lien particulier entre eux se crée, ainsi qu’une socialisation permettant la construction d’un apprentissage à leur rythme. Ces activités permettent à l’élève de développer tous leurs sens pour un apprentissage en profondeur.

Qui ?

Personne responsable : Jean-Luc Carels

Pour qui ?

12 élèves du deuxième et troisième degré professionnel en cuisine et salle et cuisinier de collectivité.

Durée

Début de l’action : Février 2009